মিলি রহমান
গুড়ে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি১, বি৬ এবং সি। এছাড়া শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ফাইবার পাওয়া যায় গুড় থেকে। সকালে ঘুম থেকে উঠেই খালি পেটে পান করুন কুসুম গরম শরবত। শরবত অবশ্যই বানাতে হবে খাঁটি গুড় দিয়ে। ওজন কমানো থেকে শুরু করে নানাভাবে এটি আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে। জেনে নিন কীভাবে। সকালে খালি পেটে গুড়ের শরবত পান করলে পাকস্থলী পরিষ্কার হয়। বদহজম দূর করতে সাহায্য করে এই পানীয়। কোষ্ঠকাঠিন্যে আরাম মেলে। অ্যাসিডিট দূর করতে সক্ষম গুড়ের শরবত। কিডনি সুস্থ থাকে। পানিশূন্যতা রোধ করে। ঋতু পরিবর্তনের কারণে হওয়া ঠা-া-জ্বরের প্রকোপ কমাতে চাইলে নিয়মিত পান করুন গুড়ের শরবত। শরীরের দূষিত পদার্থ বের করে সুস্থ রাখে।
যেভাবে বানাবেন শরবত: এক গ্লাস কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে নিন খাঁটি গুড়। পাটালি গুড়ের টুকরা বা তরল গুড় মেশাতে পারেন। ভালো করে নেড়ে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। চাইলে পুদিনা পাতা কুচি অথবা এলাচ ফেলে দিতে পারেন। স্বাদে আসবে ভিন্নতা।
