মিলি রহমান পেঁপে। কাঁচা ও পাঁকা দুই ভাবেই খাওয়া যায়, তবে কাচা অবস্থায় সব্জি এবং পাঁকলে ফল। বিশ্বের জনপ্রিয় ফলগুলোর মধ্যেও একটি। স্বাদ ও গুনাগুণের কারণেই মানুষের কাছে এর এতো কদর। এতে প্রাকৃতিক ফাইবার হিসাবে পুষ্টি এবং ভিটামিন এ, সি, এবং কে, যেমন নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, প্রোটিন রয়েছে। চলুন তাহলে জেনে নিই পেঁপের অসাধারণ কিছু উপকারিতা- ১। ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়: পেঁপেতে...
মিলি রহমান বিদেশি ফল ড্রাগনের রয়েছে অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। বয়স বাড়ার চিহ্ন দূর করা থেকে শুরু করে ক্যান্সার ও ডায়াবেটিস প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে এই ফল। গর্ভবতী মায়েরাও খেতে পারেন সুস্বাদু ড্রাগন। নিচে মেডিকেল ডেইলিতে প্রকাশিত ড্রাগনের ৬টি স্বাস্থ্য গুণ বর্ণনা করা হলো- ১. বয়সের ছাপ দূর করা: ত্বককে দৃঢ় রাখতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দরকার হয় শরীরের। এগুলো ক্যান্সারের সঙ্গেও লড়াই করে। ভিটামিন-সি...
মিলি রহমান বর্ষজীবী ছোট গুল্ম, ভারতবর্ষের অযতœসম্ভুত অতি সাধারণ গাছ, এক দেড় ফুট উঁচু হয়। এই গাছের কান্ডগুলি ফাঁপা ও নরম। পুষ্পদন্ডেব বিশেষ বৈশিষ্ট্য লক্ষনীয়। এর পুষ্পদন্ডটি দেখতে হাতির শুঁড়ের মত, তাই হয়ত তার এই নামকরণ হয়েছে। ঔষধি গুনাগুন ফুলোয়- হাঠৎ ঠান্ডা লেগে হাতে পায়ের গাঁট ফুলে গেলে (এটা সাধারণতঃ কফের বিকারে হয়) এই হাতিশুঁড়ো পাতা বেটে অল্প গরম করে ঐ...
খুলনাঞ্চল ডেস্ক ঝাল পিঠা খেতে ইচ্ছুক খাদ্যরসিকের অভাব নেই। তাই চলুন বিকেলে স্ন্যাকস হিসেবে ঝটপট বানিয়ে ফেলি মাংস পুলি। রেসিপিটি দেখে নিন- উপকরণ- রান্না করা মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ৩-৪টি, আদা-রসুন বাটা আধা চা চামচ, কাঁচামরিচকুচি ৩টি, ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি প্রয়োজনমতো, তেল ভাজার মতো, কালিজিরা সামান্য। প্রণালি- প্রথমে শুরু করুন ময়দা মাখানো দিয়ে।...
মিলি রহমান চা শরীরকে সতেজ আর মনকে প্রশান্ত করে। চায়ের মধ্যে কয়েক টুকরো আদা যোগ করলে এটি আরো স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। যারা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য আদা চা-ই পারফেক্ট। আদা চায়ের উপকারি গুণের কারণে এর রয়েছে অনেকগুলো স্বাস্থ্যকারী দিক- ১. আদা চা রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীতে এককাপ আদা চা আমাদের শরীরকে গরম করে আর ঠাÐা লাগা এবং সর্দি...
মিলি রহমান প্রাচীনকাল থেকেই হলুদের ব্যবহার বহুল। তা রান্নার ক্ষেত্রেই হোক বা রূপচর্চা, এর জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু জানেন কি হলুদ ওষুধ হিসেবেও দারুণ কাজ করে। কাঁচা হলুদ বহু রোগ থেকে আপনাকে দূরে রাখবে, যদি সকালবেলা ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে মধুর সঙ্গে একটু কাঁচা হলুদ খেতে পারেন, তাহলে কিছুদিন পরে নিজেই এর সুফল টের পাবেন। নিচে রইল কাঁচা হলুদের...
মিলি রহমান কাটিংকা, ফ্লাউমেন, হানিটা, আওয়াবাখার, প্রেজেন্টাসহ নানা নামে বিশ্ব জুড়ে পরিচিত ফলটিকে বাঙালিরা চেনেন আলুবোখারা হিসেবে। সারা বিশ্বে মোট দুই হাজার প্রকারের আলুবোখারা পাওয়া যায়। জুলাই থেকে অক্টোবর এই ফলের মৌসুম। ছোট, লম্বাটে ফলটিতে রয়েছে মিনারেল, ভিটামিন ও আঁশ, যা একজন সুস্থ মানুষের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজন। বিশেষ করে আলুবোখারার আছে ভিটামিন এ, সি এবং ই। এতে ভিটামিন ‘বি’...
মিলি রহমান পুষ্টিগুণের কারণেই অনেকে সকালে খালি পেটে কলা খেয়ে থাকেন। তারা মনে করেন, অন্য অনেক খাবারের মতো এটিও শরীরে অনেক পুষ্টি জোগাবে। কিন্তু জানেন কী? খালি পেয়ে কলা খেয়ে আসলে নিজেরই ক্ষতি করছেন। কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে, কলায় উচ্চ মাত্রার চিনি বিদ্যমান রয়েছে যা শরীরে শক্তি জোগাতে কাজ করে। তাই আপনি যদি সকালে খালি পেটে কলা খান, তাহলে আপনার...
মিলি রহমান রক্তে চিনি বাড়ছে? ডায়াবেটিসের জন্য মিষ্টি বন্ধ? দিনদিন বুড়িয়ে যাচ্ছেন? হাতের নাগালেই মুশকিলে আসান। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে একগ্লাস মেথির পানি খেলে শরীরে ফিরবে শক্তি। হার্টও থাকবে ভালো। এছাড়া স্বাদ যতই তেতো হোক, ডায়াবেটিসের জম মেথি। রক্তে চিনি কমাতে কীভাবে ব্যবহার করবেন মেথি? মেথি খাওয়ার আগে প্রথমে ডাক্তারের পরামর্শ নিতেই হবে। দিনে দুবার ২.৫-১৫ গ্রাম মেথি খেতে হবে। তেতো...
মিলি রহমান রোগ নিরাময়ে কালিজিরাকে বলা হয় মহৌষধ। জ্বর, কফ, গায়ের ব্যথা কিংবা ডায়াবেটিস, সকল ক্ষেত্রেই কালিজিরা যথেষ্ট উপকারী বন্ধু। কাজ করার শক্তিকে কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়ার পাশাপাশি তারুণ্য ধরে রাখতেও ভূমিকা রাখে এটি। প্রায় দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে মানুষ খাবারের সঙ্গে ‘কালিজিরা’ গ্রহণ করে আসছে। কালিজিরার তেলও আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারি। কালিজিরার তেলে ১০০টিরও বেশি উপযোগী উপাদান...

Latest article

নরসিংদীতে আ’লীগের দু’পক্ষের গোলাগুলিতে এসএসসি পরীক্ষার্থীসহ নিহত ৪

খুলনাঞ্চল রিপোর্ট নরসিংদীতে পৃথক স্থানে আওয়ামী লীগের দুপক্ষের সংঘর্ষ ও গোলাগুলির ঘটনা ঘটেছে। এ সময় গুলিতে এক এসএসসি পরীক্ষার্থীসহ ৪জন নিহত হয়েছে। গতকাল শুক্রবার রায়পুরা...

মোংলা বন্দর কর্তৃপক্ষের নিয়োগ পরীক্ষা বন্ধের ঘটনায় সিবিএ’র দুই নেতার বিরুদ্ধে মামলা

পরীক্ষা কেন্দ্রে হামলা ও ভাংচুর, কর্তৃপক্ষের উর্ধ্বতন কর্মকর্তাদের লাঞ্চিত আবু হোসাইন সুমন, মোংলা সিবিএ নেতাদের হামলা ও বাঁধার মুখে স্থগিত হয়ে গেছে মোংলা বন্দর কর্তৃপক্ষের নিয়োগ...

রুটের সেঞ্চুরিতে ক্যান্ডি টেস্টে ভালো অবস্থানে ইংল্যান্ড

ক্রীড়া প্রতিবেদক ক্যান্ডি টেস্টের প্রথম ইনিংসে শ্রীলঙ্কার থেকে পিছিয়ে পড়েছিল। তবে দ্বিতীয় ইনিংসে দারুণভাবে লড়াইয়ে ফিরেছে ইংল্যান্ড। অধিনায়ক জো রুটের দুর্দান্ত এক সেঞ্চুরিতে ভর করে...