মিলি রহমান।। দিন কয়েক পরেই ঈদুল আজহা বা কোরবানির ঈদ। ঈদুল আজহায় সামর্থবান মুসলমানরা মহান আল্লাহর সন্তুষ্টির জন্য পশু কোরবানি করে থাকে। এটি ইসলামের একটি বিধান। কোরবানির পর মাংস সংরক্ষণ... Read more
মিলি রহমান।। ঈদুল আজহার বাকি আর মাত্র কয়েকদিন। ইতোমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে ঈদের আমেজ। ঘরনীরা এখন থেকেই ভাবা শুরু করে দিয়েছেন কি কি রাখবেন এবার ঈদের খাবারের তালিকায়। ঈদের খুশিকে আরও দিগু... Read more
মিলি রহমান।। চা অনেকের কাছে নেশা আবার অনেকের কাছে ভালোবাসা। গল্প, আড্ডা, অবসর সময় কিংবা অফিসে কাজের ফাকে চা যেন চাই-ই চাই। চা ছাড়া দিন শুরু করতে পারেন না অনেকেই। চা না খেলে যেন ঘুমই কাটে না।... Read more
মিলি রহমান।। চলে এলো ঈদ। ঈদ মানেই নানান রকম মিষ্টান্ন দিয়ে মেহমানের আপ্যায়ন। বেশির ভাগ সময়ই ঈদের দিন প্রায় সব বাড়িতেই সেমাই রান্না করা হয়। ঈদে মেহমান আপ্যায়নে সেমাই এর কোন জুড়ি নেই। এ... Read more
মিলি রহমান।। অনেকেই শরীরে অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের সমস্যায় ভোগেন। তা কমানোর জন্য নানা ধরনের ওষুধও খান। এবার জেনে নিন যে মশলার মাধ্যমে কমানো যেতে পারে শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা। সেটি হচ্ছে- মেথ... Read more
মিলি রহমান।। গোলমরিচ দেখতে ছোট হলেও এর তেজ অনেক। রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি এই মসলার রয়েছে অনেক ভেষজগুণ। নিয়মিত গোলমরিচ খেলে নিমেষেই দূর হয় সর্দি-কাশি। এছাড়া রয়েছে গোলমরিচের হাজার গুণ। জ... Read more
মিলি রহমান।। ছোট বড় সবাই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় ভুগে থাকেন। তৈলাক্ত ও ভারী খাবারই মূলত এর জন্য দায়ী। শুরুতে সচেতন না হলে এ সমস্যা পরবর্তী সময়ে আলসারে রূপান্তর হওয়ার আশঙ্কা থাকে। অনেকেই এটা থে... Read more
মিলি রহমান।। জবা ফুলে এমনিতেই বেশ কিছু ওষধি গুণ রয়েছে। আর জবা ফুল থেকে তৈরি চা এখন খুবই জনপ্রিয়। ফুলের মতো জবা ফুলের চাও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এ কারণে সারা বিশ্বে জবা চায়ের জনপ্রিয়তা ক্... Read more
মিলি রহমান।। উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস হলো ডাল। এটি শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করে ও দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। এ ছাড়াও ডাল নানা রকম খনিজ ও পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ হওয়ায় তা শরীর সুস্থ রা... Read more
মিলি রহমান।। নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি মেলা ভার। আসুন জেনে নেওয়া... Read more
