মিলি রহমান।।
খেজুর শরীরের জন্য কতটা উপকারী, তা কমবেশি সবারই জানা। খেজুরে ফাইবারের মতো নানা উপাদান রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে। শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি জোগাতেও খেজুর কার্যকরী। প্রতিদিন একটা করে খেজুর খাওয়ার বদলে, যদি একটু অন্য ভাবে খাওয়া যায় তাহলে তা বেশি উপকারী হবে।
ওটস
সকালের নাশতায় অনেকেই ওটস খান। দই-ওটস স্বাস্থ্যকর নাশতা। তবে ওটস এর সঙ্গে যদি খেজুর মেশানো যায় তাহলে আলাদা করে চিনি কিংবা গুড় খাওয়ার প্রয়োজন পড়বে না। এতে শরীরও পর্যাপ্ত পুষ্টি পাবে।
কাঠবাদাম
কাঠবাদাম এবং খেজুর একসঙ্গে খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। লিভার এবং হৃৎপিণ্ড ভালো রাখতেও এই দুটি মিশ্রণ উপকারী। তা ছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং অনিদ্রা দূর করতেও খেজুর আর কাঠবাদাম খেতে পারেন। এর সঙ্গে যদি সামান্য মধু মেশানো হয় তা আরও উপকারী হবে।
চকোলেট
ডার্ক চকোলেটের সঙ্গে খেজুর খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য খুবই ভালো। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, রক্তচাপ কমায়। এতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। রক্ত চলাচল সচল রাখতেও চকোলেটের জুড়ি নেই।
