মিলি রহমান।।
জার্নি শেষে এক গ্লাস ম্যাংগো লাচ্ছি পান করে সহজেই স্বস্তি পেতে পারেন। এই গরমে স্বস্তি দেবে এক গ্লাস ‘ম্যাংগো লাচ্ছি’। জেনে নিন রেসিপি।
উপকরণ>>
আম: ১ কাপ
তরল দুধ: ১ কাপ
মিষ্টি দই: আধা কাপ
গুঁড়া দুধ: ২ টেবিল চামচ
চিনি ও কয়েক টুকরা বরফ: ১ টেবিল চামচ
প্রথম ধাপ: প্রথমে ব্লেন্ডারে এক কাপ পাকা আম নিয়ে নিন। এবার এর মধ্যে এক কাপ তরল দুধ দিন।
দ্বিতীয় ধাপ: এবার এতে আধা কাপ মিষ্টি দই, ২ টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ, ১ টেবিল চামচ চিনি ও কয়েক টুকরো বরফ মিশিয়ে নিন। তারপর ব্লেন্ড করুন।
প্রয়োজনমতো অল্প পরিমাণে চিনি নিতে পারেন। পরে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন দারুণ মজাদার এই ম্যাংগো লাচ্ছি।
