মিলি রহমান:
খেজুরের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, কপার এবং ম্যাগনেসিয়াম বিদ্যমান যা সুস্বাস্থ নিশ্চিত করে। এছাড়াও শর্করা, ভিটামিন ও মিনারেল সমৃদ্ধ খেজুর নিয়মিত খেলে:
(১). ত্বক ভালো থাকে (২). দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে (৩). খাদ্যশক্তি থাকায় দুর্বলতা দূর হয় (৪). খেজুর স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে (৫). খেজুরে গ্লুকোজের ঘাটতি পূরণ হয় (৬). হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী (৭). খেজুরের প্রচুর খাদ্য উপাদান রয়েছে (৮) রক্ত উৎপাদনকারী (৯). হজমশক্তি বর্ধক, যকৃৎ ও পাকস্থলীর শক্তিবর্ধক (১০). রুচি বাড়ায়
(১১). রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (১২). খেজুরের আঁশ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে (১৩). পক্ষঘাত এবং সব ধরনের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ অবশকারী রোগের জন্য উপকারী (১$). ফুসফুসের সুরক্ষা করে।
যেকোনো ফলের চেয়ে খেজুরের পুষ্টিগুণ বেশি। করোনার এই সময়সহ পুরো বছর পরিবারের সবার জন্য প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আমরা এই ফলটিকে রাখতে পারি। বাজারে বিভিন্ন ধরনের খেজুর পাওয়া যায়। ভালোমানের খেজুর কিনুন।
