মরিচ খেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে

3
Spread the love

মিলি রহমান

ভাতের পাতে একটা টসটসে কাঁচামরিচ ছাড়া যাদের চলেই না, তাদের জন্য আছে সুখবর! গবেষণায় বলা হয়েছে নিয়মিত মরিচ খেলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে যায়। ইতালির খাবারে মরিচ একটি জনপ্রিয় উপাদান। এই গবেষণাটিও ইতালিতেই করা। ২৩০০০ মানুষের উপর জরিপ চালানো হয়েছে যাদের কেউ মরিচ খান, কেউ খান না। অংশগ্রহণকারীদের স্বাস্থ্য এবং খাদ্যাভ্যাসে নজর রাখা হয়েছে আট বছরের বেশি সময় ধরে। গবেষকরা দেখেছেন, যারা সপ্তাহে অন্তত চারবার মরিচ খেয়েছেন, তাদের হার্ট অ্যাটাকে মৃত্যুর ঝুঁকি কমে গেছে ৪০ শতাংশ। আর স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমে প্রায় অর্ধেক হয়ে গিয়েছে।

সোমবার আমেরিকান কলেজ অব কার্ডিওলোজির জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে গবেষণাটি। গবেষকরা অবশ্য জানিয়েছেন যে শুধু মরিচ খেলেই হবে না, হার্ট ভালো রাখার জন্য এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। -সিএনএন